月食（nguoh-sěik），是一種發生在農曆十五左右的天文現象，這一天由於地球介於月亮和太陽的中間，當代表太陽軌道的黃道面和月亮軌道的白道面相交時，照亮月球的太陽光被卡在中間的地球擋住，便沒有了來自太陽的反射光芒，呈現一片血紅色黯淡的不尋常現象。這幾段過程，天文學家分別命名為：食暨、食甚、生光、復圓等過程，考量月亮相對於地球及太陽的移動，這些過程中月亮先缺一角與再露出光芒的方位是一樣的，也是常見的高中地球科學考題（有興趣可以從月昇月落的移動方向思考看看）。
月全食簡圖*
在漢人思想中，這樣不尋常的現象是因為天上的狗把月亮給吃掉了，所以福州話又稱這種天文現象為天狗食月（thièng-ngiū-siěh-nik）。上述福州話都是在由中國方面搜集的田野資料，至於馬祖過去以福州語／閩東語作為第一語言的年代，同樣傳承對於未知事物敬天畏人的心情。馬祖閩東語有句諺語「莫咬伲囝二個耳」（Mò kâ niè-iāng nǐ-a ngêi），傳統的馬祖長輩教導，如果小孩用手直接比著月亮，耳朵是會被割下來的，從小灌輸直接手指他人，是沒有禮貌的行為。更有首兒歌《指月亮》這樣寫道：
「月大奴細（Nguoh tuei nù sǎ）
伲囝伓捌字（Nie-iāng ǐng-meik tsêi）
莫剪伲囝目（Mo kà nie-iāng moeyk）
伲囝耳好郎郎（Nie-iāng ngiê ho loung lòung）
犬囝耳去半段（Kheing-iāng ngiê khǒ puang-nôung）」
此外，還有些與月亮相關的諺語。來自西莒的諺語說到「天上都是月囝囝」（Thièng-nuông tù-lêi nguǒh-iáng-iāng），意思是「無星（mǒ-ling）」，也就是沒良心的同音。另一句說：「十七十八，月上目瞌。」（Seik-tshik sěik-páik, nguoh suông moeyk-kháik.）意思是：農曆每月十七十八，月亮都在閉眼睛後才升起。目瞌（moeyk-kháik）是閉上眼睛的動作，十七約是九點左右月亮昇起，這凸顯戰地政務時期的馬祖人睡覺時間，因為宵禁，又因為早上趕著凌晨管制解除去出海捕魚，可以說是非常早的。
月亮對於馬祖的夜空來說是明亮的存在，至今要在馬祖追藍眼淚的攝影玩家，都知道要避開月亮滿月前後才有可能拍出好照片。過去馬祖的漁夫也仰賴月亮當作天候指標，盛傳月亮有時平平，有時很彎很高，有時又一半很光。也就是月平（nguoh-pàng）時候天氣很好，月欹（nguòh-khiâ）時候風會很大，一定會變天。如果能順勢觀天象判風勢，搭配正確的潮水，就會有大滿儎。 月亮對於馬祖人而言，從古到今都是生活智慧的一部分。
*本文感謝台灣暗空協會劉德洋副會長製作的月全食簡圖，和下列馬祖長者的生活經驗分享：王花俤（北竿）、林金聚（東引）、林國國（由林晏如採訪）（北竿）。
參考資料：
1.陳漢樹、陳曉苓、王花俤、林錦鴻、蕭建福、翁玉峰、陳崇順、陳君武（1997）。連江縣立國民中學鄉土藝術活動教材全冊。連江縣：連江縣政府。
2.陳高志（2008）。馬祖俗諺析論（壹）。連江縣：連江縣政府。
3.陳高志（2008）。馬祖俗諺析論（貳）。連江縣：連江縣政府。
