達道地名源自達文裡和下道街各取一字而成，地鐵達道站靠近福州的台江老城區，類似西門町，凡前往上下杭、台江步行街、中亭街服裝城都得在這地鐵站下車。
至於達道本身，則是以牛肉知名。福州小吃之一，就是達道牛肉，舉凡牛滑湯、牛肉湯、牛雜湯都會冠上達道之名，以其第一。
達道附近有多家老店，這次在武仔點的是牛滑湯。牛滑就是牛肉塊裹上地瓜粉後下鍋煮滾，湯一般是配清燉湯頭，桌上另有一盆蔥段，可以隨喜好自己添加。這間還有小籠包為特色，不過是竹葉清蒸的小肉包，並不是鼎泰豐那種，點時要注意。
交通：地鐵1號線達道站A出口直走1分鐘。
