飯冰冰

第一次看見長樂冰飯的這招牌,是在倉山學生街,類似西門町的地方。那時行程比較匆忙,只往店內一瞥,見人手扒一碗似飯又有其他五顏六色的配料,怎麼都想不這是正餐還是冰品。

聽說這家飯冰冰就來自長樂,算是正宗,就探個廬山真面目。點了份芋圓冰飯。送來時上面蓋著一層剉冰,底下除了芋圓,還有仙草、紅豆、哈密瓜,至於飯則是藏在碗底。吃起來口感很有趣,簡單說就是飯成了冰品配料的一部分,所以是碗可以有飽足感的冰品,夏天吃應該很適合。

因為選用的是長糯米,糯米本身會有甜味,所以口感倒不至於很差,味道算是能與其他配料結合。只是,一時要把飯轉成甜品,心裡上還是需要點時間才能接受。

交通:地鐵2號線紫陽站D出口沿長樂中路轉晉連路約12分鐘。