馬祖咖啡館很多，各有特色。小小的島，層巒疊嶂，它們默默隱身在不經意的轉角裡。
前文化處長、議員的刺鳥咖啡，改建自軍事設施，所以又稱１２據點。表明不再過問政治，但一禎裱了框，已經微微為歲月浸黃的民進黨用箋上，落款人施明德的筆跡沒有一絲褪色地歷久彌新，就像夏夜隱藏不住的茉莉花，天色再如何昏暗，一陣風還是襲來淡淡暗香地，襲來一股淡淡地政治味。老闆名氣大，轉換跑道遠離政治界，不過是換一波藝文界重要人士的八方雲集，閒談著比較像後職場的人生。相對地，十月開張的南萌咖啡館，距離就近的多──無論是地理還是心理。老闆多才多藝，設計師兼吧檯生兼水電師傅，咖啡館的每個角落諧和地融合成一股簡潔。年輕人開的咖啡館，適合年輕人聚集，她籌備多時，終於在鐵板找到落腳，一處二樓可以看海的好位置，同時也成為馬祖青年發展協會的所在地。在馬祖，咖啡館不只這些，比如島的西面，熱鬧的馬港大街及遙遠的夫人村都有咖啡店。觀光客逐漸響叮噹的馬祖，許多民宿業者也兼營咖啡店，走著文青風。
但或許文青的最大公約數，莫非是到星巴克喝杯咖啡吧！這幾天，星巴克開幕了，造成轟動的話題，跟一場正反雙方的網路大論戰。正方支持星巴克創造亮點，在台灣引起話題，反方斥責縣府過度袒護，打壓在地青年創業。觀察一下，星巴克的開幕確實引起風潮。處於年尾低氣壓的辦公室終於找到出風口，同事卯力動員著買一送一像團購便當一樣，連休假的學長也讓我們加入了這場動員潮。
就一個消費者的立場，青菜蘿蔔本各有所好，如同面對小農有機蔬菜價格較貴的難題，也會大方承認體會道德消費的重要性後，還是去大賣場買便宜的青菜，今天，星巴克賣起象徵品味又便宜的一杯咖啡，市場的區隔性將才是決定未來所有馬祖咖啡館的生與死。而且，比起星巴克，同為連鎖咖啡的7-11 city café早存於島上，觀察兩者的關係應該會更有趣。
無論如何，總之累了，就喝杯咖啡，像今天一樣，休息一下吧！（職員下樓時還要跟我說辛苦了。我好慚愧）
